DEFINITION COTEAUX DU GIENNOIS 
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coteaux du giennois

Ce vignoble s'étend sur 16 communes du Loiret et de la Nièvre. Les vignes sont plantées sur des sols siliceux ou calcaires. Les Coteaux-du-Giennois blancs, issus du cépage Sauvignon, sont des vins secs, fruités, qui développent des arômes d'agrumes. Rendement à l'hectare : 60 hl/ha.
Les Coteaux-du-Giennois rouges, issus des cépages Gamay noir et Pinot Noir, sont des vins fins et fruités, aux arômes de fruits rouges où s'équilibrent les qualités des deux cépages. Rendement à l'hectare : 55 hl pour les vins rouges, 60 hl pour les rosés.

 

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